こだわり苺

イチゴは、収穫した瞬間、味、品質が急激に落ちる作物です。特にいちごの場合、2～3日の流通日数に耐えうるように、冬場で８部採り、春先は７部採りという「早採り」を行うのが一般的です。つまり本当のイチゴの美味しさを出す一歩手前で収穫し、出荷されているわけです。

私たちは、「美味しいイチゴ、本物のイチゴ」を提供したいという思いから、一般のイチゴ農家さんとは異なった取り組みを行っております。